LugojOnline.ro

Switch to desktop Register Login


Let's Party

O mancare delicioasa. Paprikas de pui sau cocos cu garnitura

Voteaza acest articol
(2 Voturi)
LugojOnline - Incercati o mancare delicioasa. Paprikas de pui sau cocos cu garnitura LugojOnline - Incercati o mancare delicioasa. Paprikas de pui sau cocos cu garnitura FOTO: buburuzabucatareasa.wordpress.com

Paprikasul ardelenesc cu smantana sau fara este o mancare delicioasa si gustoasa in orice perioada a anului si bine venita la orice eveniment.

Putin picanta si aromata de la boiaua rosie si usturoi, merge perfect cu mamaliguta, cartofi sau paste.


Ingrediente

    un pui sau 1/2 cocos
    1 ceapa mare galbena
    1 ceapa rosie
    2 rosii
    2 ardei grasi
    1 ardei kapia sau 1 gogosar
    1 capatana usturoi
    3 linguri boia dulce
    1 lingura boia iute
    1 ardei iute (micut)
    sare, piper
    1 legatura patrunjel verde
    ulei

Mod de preparare:

Se spala, curata si se portioeaza pasarea. Spalati si curatati legumele, care pot fi si de la congelator. Tocati ceapa galbena, taiati rondele ceapa rosie si caliti-le in 200 ml ulei. Dupa cateva minute adaugati ardeii grasi si ardeiul kapia sau gogosarul maruntit. Caliti totul timp de 5 minute dupa care adaugati rosiile feliate si carnea si presarati  boiaua dulce si picanta. Completati cu apa pana cand acopera usor paprikasul. Puneti sare si piper dupa gust, iar in ultimele minute de fierbere adaugati usturoi rondele, ardei iute si patrunjel verde tocat marunt. Timpul de fierbere pentru carnea de pui este de 50 minute iar pentru cocos de aproximativ 2 ore. Se poate adauga smantana amestecata cu putina faina si se da in clocot 2 minute. Garnitura perfecta alaturi de care se poate servi este mamaliguta, cartofii sau  pastele cu branza, smantana si marar.

 SURSA: Buburuza Bucatareasa

Ultimul update: Marți, 04 Februarie 2014 19:01
Bella Gold Lugoj

Bella Gold Lugoj

Lasati un comentariu

Campurile marcate cu (*) sunt obligatorii. Asigurati-va ca introduceti corect informatiile solicitate. Folositi un limbaj decent fata de utilizatorii si editorii www.lugojonline.ro Intreaga responsabilitate juridica pentru comentarii revine autorilor acestora, acestea nereprezentand sub nici o forma pozitia LugojOnline.ro. Articolele marcate cu semnul (P) sunt materiale publicitare, motiv pentru care nu sunt acceptate comentarii!

© LugojOnline.ro 2014 | Toate drepturile rezervate.

Top Desktop version