LugojOnline.ro

Switch to desktop Register Login


Let's Party

Delicios. Astazi pregatim o prajitura usoara si gustoasa.

Voteaza acest articol
(2 Voturi)
LugojOnline - Astazi pregatim o prajitura usoara si gustoasa. LugojOnline - Astazi pregatim o prajitura usoara si gustoasa. FOTO: foodstory.ro

Noi iti propunem sa te rasfeti cu o prajitura cu parfum de toamna, numai buna pentru serile pe care vreti sa le petreceti impreuna cu familia sau cu prietenii.

Pentru astazi am pregatiti o placinta cu gutui si mere. Gutuia este unul din putinele fructe care are un gust mai bun atunci cand e gatit, decat in stare cruda.

Ingrediente

1 lingura faina,
2 lingurite zahar,
2 mere medii, curatate, indepartate semintele si taiate in felii subtiri,
1 lingurita extract de vanilie,
2 linguri brandy,
60 ml apa rece,
½ lingurita otet,
4 gutui medii curatate si taiate in sferturi,
½ lingurita sare,
65 g unt rece taiat in cubulete,
3 linguri zahar,
270 g faina.

Metoda de preparare

Incingeti cuptorul la 200C/ gaz treapta 6.

Aluatul: Amestecati faina cu zaharul si sarea. Adaugati untul (mai pastrati 1 lingurita) si amestecati cu un mixer sau cu mana pana cand se formeaza grauncioare de aluat asemanatoare cu orezul. Adaugati apa rece si otetul si amestecati. Puneti acest aluat pe o folie alimentara de plastic. Apoi se impacheteaza si se aplatizeaza sub forma unui disc, dupa care se pune la frigider timp de 30 de minute.

Umplutura: Pregatiti umplutura amestecand gutuile, brandy-ul, vanilia si merele intr-un bol, adaugand si o lingura de faina. Cand aluatul s-a racit, se intinde intr-o foaie cu diametrul de 30 de cm si se aseaza intr-o tava de placinta. Puneti umplutura peste el si impachetati marginile aluatului catre centrul tavii, astfel incat sa iasa o placinta pe jumatate acoperita. Presaramti 2 lingurite de zahar si ungeti cu lingurita ramasa de unt. Coaceti placinta timp de 30 de minute, pana cand are o crusta aurie.

Sursa reteta: foodstory.ro

 
Ultimul update: Joi, 05 Septembrie 2013 23:57

© LugojOnline.ro 2014 | Toate drepturile rezervate.

Top Desktop version